1931年7月，蒋介石在第二次“围剿”失败后仍不甘心，亲任总司令，调集三十万大军对中央苏区发动第三次大规模“围剿”。面对来势汹汹的敌人，毛泽东、朱德指挥红军避敌锋芒，千里回师赣南，在莲塘、良村、黄陂连打三场胜仗。
然而，这三场仗也让蒋介石发现了红军主力所在，他调集多路重兵向黄陂、君埠地区合围而来。红军连续作战、疲惫不堪，急需休整。现在必须有一支部队站出来，吸引国民党主力，掩护红军主力转移。毛泽东毫不犹豫地说：让“牵牛鼻子”能手罗炳辉承担。
罗炳辉为何被称为“牵牛鼻子能手”？这要从第一次反“围剿”说起。1930年底，国民党军对中央苏区发动第一次“围剿”，张辉瓒率第十八师气势汹汹杀来。当时罗炳辉任红十二军军长，受命诱敌。
他率领红十二军第三十五师，故意与张辉瓒部若即若离，打打走走，走走停停，一步一步把张辉瓒这头“野牛”牵进了龙冈，钻进了红军设下的包围圈。
那一仗，红军一举全歼第十八师近万人，活捉了张辉瓒。战后，毛泽东拍着罗炳辉的肩膀笑着说：“你这个罗炳辉，真是个牵牛鼻子的能手啊！”
1931年8月上旬，第三次反“围剿”战局正紧，形势十万火急。毛泽东、朱德决定采取声东击西战术：命罗炳辉率红十二军伪装成红军主力，向北面的乐安方向佯动，把国民党军注意力引向东北，掩护真正的主力秘密西返兴国休整。
罗炳辉知道，这次要牵的不是一头牛，而是蒋介石三十万大军。他必须让敌人相信，眼前这支几千人的队伍就是红军全部主力。怎么演？罗炳辉想出了一套天衣无缝的“伪装术”。
第一步，罗炳辉命令部队全体“官升三级”：红十二军军部改称红一方面军总部，师部改称军部，团部改称师部，以此类推。通信联络全部使用“升级”后的番号和称谓，报话机里故意用明语呼叫“某军团某师”，让敌人监听人员听得清清楚楚。
同时，他让人赶制大批红旗、军旗，每个战士额外携带一面旗帜。部队出发时，他命令拉长行军队伍，每名战士用树枝拖着地面跑，顿时尘土漫天。敌机飞临侦察，从空中俯瞰，只见红旗招展、烟尘滚滚，绵延十几里，断定至少有数万人在行军。
第二步，在行军途中，他让每个战士各自挖灶做饭，一顿饭下来，地面上密密麻麻出现无数行军灶坑。按照当时军队的常识，一个灶供一个班使用，这么多灶坑，算下来至少有三万人以上。敌军的地面侦察部队发现这些灶坑后，急忙上报：红军主力确实在向北移动，人数不少于三万。
第三步，迷魂阵加苦肉计，把敌人拖垮。此时，在罗炳辉的掩护下，红军主力已经返回了兴国休整。为了给主力争取更多休整时间，他继续带着红十二军在崇山峻岭间与敌人周旋。
他在沿途岔路口、拐角处的石头和树干上刷上大标语：“三军团由此向北”“五军团向东前进”“总部机关驻此”等等，落款全是红军主力部队的番号。又在路边的房屋墙壁上留言：“某军部驻此”“某某同志速到前面找我”。敌军追了一路，看到这些“线索”，更加坚信追的就是红军总部。
于此同时，红十二军几千人马专拣最险的山路走，哪座山高翻哪座，哪条路难走就走哪条。后面跟着的国民党军十几万人，大热天扛着笨重的装备，在崎岖山道上艰难跋涉。
中央苏区实行了坚壁清野，沿途村庄空无一人，找不到一粒粮食、一滴水。敌军人困马乏，中暑、掉队、开小差的比比皆是。半个月下来，这支曾经气势汹汹的“围剿”大军，被拖得“肥的拖瘦，瘦的拖垮”，战斗力几乎丧失殆尽。
等到蒋介石终于发现自己中了计，所谓的“红军主力”不过是一支几千人的偏师时，为时已晚。红一方面军主力在兴国休整充分，兵锋正盛，一鼓作气在老营盘、方石岭等地连续出击，打得国民党军溃不成军。第三次反“围剿”以红军歼敌三万余人的胜利而告终。
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